スパークリングワイン

クリスマスに開けるスパークリングワインの選び方を解説。シャンパーニュ・クレマン・カヴァ・プロセッコ・日本の泡の違いと造り方による味の差、「ブリュット」など甘辛表示の読み方、予算別のおすすめ5本、冷やし方と安全な開け方まで紹介します。