コーヒー 自宅アイスコーヒーが別物になった話｜失敗しない急冷の作り方
自宅アイスコーヒーが薄い・水っぽい…そんな失敗から抜け出す急冷式の作り方を、もっちゃんが実体験で解説。深煎り×中細挽き×黄金比6:4で、自宅でも喫茶店レベルのキレある一杯に。HARIO V60と細口ケトルで毎朝が変わります。
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コーヒー 買ったコーヒー豆が1週間で別物になった話｜鮮度を保つ保存の基本
コーヒーを始めたばかりの頃、こんな経験をした。スペシャルティコーヒーの専門店で、ちょっと奮発して買ったコーヒー豆。買ったその日に淹れたら、めちゃくちゃ美味しかった。「あ、コーヒーってこんなに違うんだ」って感動したやつ。でも1週間後に同じ豆で...
お酒 クラフトビールを飲んで気づいた｜初心者がハマる銘柄5選と選び方
「ビールってそんなに好きじゃないんだよな〜」正直、数年前のもっちゃんはそう思ってた。缶ビールを飲むたびに「苦いだけだし、なんか惰性で飲んでる感じがする」って。でも、ある日たまたま飲んだよなよなエールが、その考えを180度変えてくれた。「え、...
お酒 2026年値上がり前に飲んでおきたい！コスパ最強ワイン5選【家飲みおすすめ】
値上がりが続く2026年でも美味しく飲めるコスパ最強ワインを厳選。家飲みにぴったりな1000〜2000円台のおすすめワイン5本を紹介します。
コーヒー 細口ケトルに変えたら毎朝のコーヒーが別物になった｜ドリップポットおすすめ5選
細口ケトルに変えるだけで、コーヒーの味が劇的に変わります。注ぎやすく安定したドリップができるおすすめポット5選を徹底レビューします。
お酒 缶ハイボールをやめたら、毎晩の1杯が豊かになった話｜自宅ハイボールおすすめウイスキー3選
缶ハイボールをやめて自宅で割るようにしたら、コスパも味も段違いに。毎晩の1杯をもっと豊かにするウイスキー3選を紹介します。
お酒 角瓶ハイボールで晩酌を格上げした話｜30代からの大人のお酒入門
サントリー角瓶は日本のハイボール文化を支える定番ウイスキー。30代から始める大人の晩酌に最適な角瓶の選び方と美味しい飲み方を紹介します。
コーヒー ドリップポットを新調したら毎朝が変わった話｜Fellow×HARIO比較
FellowケトルとHARIO V60ケトルを実際に使い比べた本音レビュー。コーヒー好きが選ぶべきドリップポットの違いと特徴を徹底解説します。
お酒 南アフリカワインがコスパ最強な理由｜KWVで始める入門ガイド
ワイン選びに迷ったら南アフリカ産を試してみてください。KWV Classic Collectionは1000〜1500円台で本格的な味わいが手に入ります。飲み続けている理由と、品種の選び方をまとめました。
コーヒー 電動ミルを試して気づいた｜手挽きコーヒーミルのほうが速くて使いやすい理由
「電動ミルって本当に便利？」実際に使い比べてみたら、手挽きのほうが速くて使いやすかった。粒度調整の幅、挽く速さ、ふるさと納税で試したミルの感想まで正直に書きます。