ワイン

「ワインの味がグラスで変わるなんて、さすがに大げさでは？」——そう思う気持ちはよく分かります。中身が同じなら、どんな入れ物に注いでも同じ味になりそうなものです。お茶をコップに移しても味は変わらないのですから、なおさらです。自分も以前は「グラ...

夏になると、なんとなくワインから足が遠のいてしまう。そんな経験はないでしょうか。暑い日に飲むと、赤ワインが重く感じられたり、香りがぼんやりしたり。結局、冷えたビールに手が伸びてしまう方も多いはずです。ですが、それはワインが夏に向いていないか...

開栓後のワインの日持ちを種類別に解説。スパークリングは翌日まで、赤は3〜5日が目安。保存の基本は「栓をして、立てて、冷蔵庫」の3つだけ。小瓶への移し替えなど0円の小ワザ、劣化サインの見分け方、飲み残しの料理活用まで紹介します。

ワイン通販の老舗・京橋ワインを徹底解説。2000年創業、楽天グルメ大賞受賞の実力と口コミ評判、送料無料の条件、初めての1箱におすすめの金賞ボルドーなどセット4選まで。ネットでのワイン購入デビューに役立ちます。

カリフォルニアのロマネ・コンティと呼ばれるワイン、カレラを解説。ロマネ・コンティで働いた創業者ジョシュ・ジェンセンの物語から味わいの特徴、5,000円台から買えるおすすめ5本まで丁寧にご紹介します。

カナディアンウイスキーの入門記事。世界一スムースと言われる軽やかな飲み口の秘密、禁酒法時代を生き抜いた歴史、ベース×フレーバリングの製法、スコッチ・バーボンとの違い、代表銘柄6選までを初心者向けに解説します。

バーボン6銘柄の造り手の思い・製法のこだわり・味への影響を彾掘り。ジムビームの酵母の物語、フォアローゼズの愛の遊説、ワイルドターキーの亲子の信念、バッファロートレースの200年の実力まで。楽天で買える正規品で紹介。

バーボンの入門記事。アメリカが生んだ甘いウイスキーの歴史・製法・スコッチとの違いを丁寧に解説。今アメリカで起きている「バーボン余り」の真相と、今こそ飲み始めるべき理由、代表銘柄6選までバーボン好きが語ります。

楽天で買える本格スコッチウイスキー7選を厳選。ジョニーウォーカー黒・グレンフィディック12年・ラフロイグ10年・アードベッグTEN・タリスカー10年・バランタイン17年・マッカラン12年。価格・代表銘柄・タイプ別にレビューします。

スコッチウイスキーの入門記事。500年の歴史・5大産地（スペイサイド・ハイランド・ローランド・アイラ・キャンベルタウン）の違い、製造工程、シングルモルトとブレンデッドの違い、代表銘柄8本までを初心者向けに丁寧に解説します。